Horeca Consult is een bedrijf dat u met raad en daad bijstaat in alles wat met het brede concept horeca te maken heeft. Samen met u gaan we op zoek naar wat uw noden zijn om uw zaak naar een hoger niveau te tillen. We bekijken uw zaak van dichtbij en analyseren waar de sterktes en zwaktes kunnen liggen.
Wilt u weten hoe uw zaak aanvoelt voor de kritische klant, dan kan een secret visit zeker een optie zijn. Achteraf krijgt u een uitgebreid verslag van hoe uw zaak ervaren wordt, wat de totaalbeleving is en waar eventuele pijnpunten aangepakt kunnen worden.
Dankzij onze jarenlange ervaring kunnen we u eveneens bijstaan bij een eventuele opstart of overname van een zaak.
Om een betere kijk op uw zaak te krijgen, is het belangrijk dat een extern consultant aan boord wordt genomen. Die kan objectief en met de correcte knowhow uw zaak analyseren.
Waarom?
Uw zaak ligt u nauw aan het hart en u hebt er het nodige bloed, zweet en tranen ingestoken om te staan waar u vandaag staat. Maar door dag in dag uit in uw zaak te werken, raakt u geleidelijk aan blind voor mogelijke zwaktes. Gewoontes en routine sluipen gevaarlijk makkelijk in dagelijkse taken. U en uw eventuele team worden minder kritisch en staan misschien minder open voor nieuwe dingen.
Net daar kan ik het verschil voor u maken. Als extern horeca consultant kan ik nauw betrokken worden bij de analyse van uw zaak en toch een objectief beeld geven. Op basis van een korte of uitgebreide doorlichting van uw zaak, kan ik u een advies op maat geven waar u actief mee aan de slag kan
Algemeen
Alleen zaal
Alleen keuken
Wilt u uw horecazaak snel nieuw leven inblazen? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Met onze Horeca Quick Scan bieden wij u een antwoord op heel wat prangende topics. Hier volgt een greep uit de waaier aan vragen die wij voor u op tafel zullen leggen en bespreekbaar zullen maken:
-Wat kan ik anders doen?
-Wat heb ik geleerd in de voorbije periode?
-Hoe zag mijn cashflow eruit in de voorbije periode?
-Waar zitten de sterktes die ik zeker kan behouden?
-Welke minimale ingrepen kunnen mijn zaak verbeteren?
Deze vragen zullen wij telkens betrekken op 20 verschillende punten zodat u een volledig zicht heeft op de grote en eveneens kleine aspecten van uw zaak. We gaan geen enkel thema uit de weg.
Een greep uit onze Horeca Quick Scan: